► Onze gewassen

Wij verbouwen zelf diverse soorten aardappelen, diverse koolsoorten, winterpeen / voerwortelen en tuinbonen.

Onze aardappelen telen we op de zware Groninger klei. De eerste aardappelen worden eind februari gepoot en afgedekt met plastic om zo de aardappelen sneller te laten groeien. We kunnen dan eind mei / begin juni de eerste ‘Spitsbergse nieuwe’ rooien. De aardappelrassen die wij telen zijn:

  • Bildtstar
  • Frieslander
  • Première
  • Doré

Onze verschillende soorten koolgewassen verbouwen wij zelf op het land:

  • Spitskool
  • Rode kool
  • Witte kool
  • Savooiekool
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Broccoli

Tuinbonen verbouwen wij ook zelf op het land. De tuinbonen worden geplukt rond eind juni / begin juli, mits de weersomstandigheden gunstig zijn.

Voerwortelen / winterpeen verbouwen wij ook zelf. De wortelen worden op ons land geteeld en op het bedrijf gewassen, gesorteerd en daarna verpakt. Mede hierdoor kunnen wij verse producten leveren. Onze voerwortelen zijn grof gesorteerd. De wortelen zijn verpakt in netzakken van 20 kilo. In overleg is het mogelijk om de wortelen los af te halen. Neem hiervoor contact met ons op.

Naast de bovengenoemde eigen verbouwde / geteelde gewassen, zijn er nog vele andere groentesoorten in de boerderijwinkel te vinden. Het fruit in de winkel wordt vers aangeleverd door collega groente- en fruittelers.